2016/07/29発行 2016 SUMMER掲載記事

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名シェフ競演のイタリアン

 ミートパッキングにある「デル・ポスト」は、マリオ・バターリ氏、ジョー・バスティアニッチ氏など、メディアに引っ張りだこの有名シェフたちがプロデュースするイタリアンレストラン。

 ランチ限定コースは3皿で49ドル。一皿一皿は小ぶりかつシンプルだが、シェフの技術と思いが込められていて満足度高し。170ページ超のワインリストも必見!


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