2018/01/05発行 2018 WINTER掲載記事

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大都会を360度見渡す特別感

おいしさ乗せて一回転

 ニューヨーク摩天楼の絶景にも2タイプある。一つはビル群の塊を遠巻きに客観的に鑑賞するブルックリン、クイーンズ、ニュージャージーからの景色。もう一つはエンパイアステート・ビルのようなマンハッタンの中心に立つ高層ビルの、屋上から眺める景色。

 どちらも甲乙つけがたいが、食事ができる後者のタイプでおすすめといえば、マリオットホテル48階にある「ザ・ビュー」をおいて他にないだろう。市内唯一の回転レストランだ。

 回転?と疑問に思う人もいるかもしれないが、だまされたと思ってぜひ一度試してみることをお勧めする。迫り来るタイムズスクエアのオフィスビル群から対岸ニュージャージーの工場地帯、遠くクイーンズの街までバラエティー豊かに眺望できて、1時間で一回転。ちょうど食事が一巡するタイミングだ。超低速なので気分が悪くなる心配はない。

 現在のシェフがラテン系のレストラン出身のためか、料理は甲殻類やシーフードのチョイスが多い。おすすめは、特大メリーランドスタイルのクラブケーキ。アメリカ版カニコロッケだが、ピクイロペッパー(スペイン産の赤ピーマン)のソースとかんきつ系オイルのあしらいで飽きさせない味わいに仕上がっている。また、子羊のスネ肉の旨煮(黒オリーブ風味)は、超やわらかな歯応え。付け合わせのヒヨコ豆や小ナスもおいしい。肉も野菜も地元の農家から取り寄せているそうだ。

 大食漢には日曜の食べ放題ブランチを推奨。目の前で作るオムレツや本格ローストビーフなど30品目以上あって、ミモザ2杯が付いてくる。日本からの来客を接待するにも最適だ。

1.普段見上げている摩天楼と同じ高さにある、まさに天空レストラン
2.評判の「Jumbo Lump Maryland Style Crab Cake」はなかなかのボリューム
3.週末のビュッフェはホテルレストランならではの楽しみだ
4.ムーディーなラウンジも、もちろん1回転
Photos by The View

The View

TEL
212-704-8900
WEB
http://www.theviewnyc.com
MAP
New York Marriott Marquis 1535 Broadway (bet. 45th & 46th Sts.)


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