2016/07/29発行 2016 SUMMER掲載記事

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食材にこだわるフレンチ

 ユニオンスクエアに近いフレンチレストラン「トクビル」のこだわりは、新鮮で旬の食材を使うこと。その時期一番のおいしさを最大限に引き出すメニューがそろう。

 3皿29ドルのランチ限定コースは定期的にメニューが新しくなり、コース内のデザートは週替わり。また10月10日までは、地元のマーケットから仕入れた食材を使った、夏限定ランチも提供中。


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