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自家製&旬にこだわり

炙り屋錦乃介

日替わりの鮮魚や、料理長おすすめの旬の味がいただける居酒屋スタイルのレストラン「炙り屋錦乃介」。日本直送の魚介や和牛などの厳選食材を用い、丁寧な仕込みや、自家製であることにこだわり手間を惜しまずに提供している。期間限定の「炙り屋特製土鍋スープカレー」(25ドル/ランチメニュー)と、「旬の天然真鯛の白子七輪焼き」(15ドル)は、この時期絶対に食べておきたい。日本酒の種類が豊富なのも自慢。店内は混み合っているので団体客は予約推奨。

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