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手打ちそばと日本酒の店

こかげ

グランドセントラル駅から徒歩5分の、そばと日本酒の専門店。毎日手打ちしたそばを提供しており、おすすめは「手打ちざる蕎麦」(15ドル)。「鯖寿司」(7ドル)などの一品料理もある。日本産や近郊の農家から仕入れた、新鮮で安全な食材にこだわっている。燗酒にも精通し、飲み方に応じて温度を変えて提供。併設されたお茶専門店の「一保堂」では、こかげで手作りした「あんバターサンド」(3ドル80セント)も販売している。持ち帰り限定。

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