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そばにきて

サムライパパ ベッドスタイ

当店ではラーメン他、自家製麺のそばを提供しております。この春夏のお勧めは蕎麦職人、小谷修一が指揮を執った「冷やし二、八蕎麦、豚しゃぶ乗せ」($15)です。風味豊かなカナダ産の蕎麦粉とやはりカナダ産の麦豚の冷しゃぶ、雑味の無い京鰹の背節からとった出汁が出会い、絶妙な味わいです。どうぞ利いてみてください。尚、当店は完全立ち飲み、ノーチップ制です。

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